Servizio mensa: Menù settimanali e menù personalizzato

La verifica da parte del Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Ospedale di Bressanone ha i seguenti obiettivi:

• Favorire in modo ottimale la crescita e la salute,
• Promuovere la capacità di rendimento e di concentrazione,
• Evitare carenze nutrizionali,
• Formare il gusto alimentare.

I menù vengono controllati sulla base delle tabelle LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana) e dell’apporto ottimale di calorie e nutrienti, adattati alle diverse fasce d’età degli studenti.

Indicazione di provenienza: cerchiamo sempre di utilizzare ingredienti locali. Se necessario, vengono utilizzati ingredienti provenienti dall'UE e da paesi extra UE.

Eores: la cucina della scuola dell’infanzia approvvigiona la scuola elementare di Eores.

Albes: la cucina della scuola dell’infanzia approvvigiona la scuola elementare di Albes.

La mensa Dante approvvigiona la scuola elementare Goller, la scuola media Wolkenstein, la scuola media Manzoni, il Sozialwissenschaftliches Gymnasium J.Gasser, le scuole superiori Fallmerayer e la scuola professionale provinciale H.Arendt.

La mensa Michael Pacher approvvigiona la scuola media M. Pacher, la scuola elementare Montessori e la scuola elementare Tschurtschenthaler.

La mensa San Michele approvvigiona la scuola professionale Tschuggmall, la scuola superiore Fachoberschule für Wirtschaft und Grafik J. e G. Durst e fornisce i pasti per la scuola elementare Waldner di Millan, la scuola elementare Levi Montalcini Millan, la scuola elementare di Elvas, Tiles e Scezze e la scuola elementare Rosmini.

La mensa San Andrea approvvigiona la scuola elementare San Andrea.

Le alunne e gli alunni della scuola elementare di San Leonardo ricevono il pranzo nel ristorante del Hotel Fernblick.

Menu personalizzato

I menu personalizzati sono quelli che non corrispondono al menu normale (come pubblicato su questo sito). La scelta di menu personalizzati può avvenire per motivi etici o religiosi (solo quelli indicati durante l'iscrizione online), oppure per motivi medici.

Per l'iscrizione online sono disponibili le seguenti opzioni:

• Senza carne
• Senza carne di manzo
• Senza carne di maiale
• Senza carne e pesce (vegetariani)

Menù Mensa Michael Pacher:

• estivo
• estivo vegetariano
• invernale
• invernale vegetariano

Menù Mensa Dante:

• estivo
• estivo vegetariano
• invernale
• invernale vegetariano

Menù Mensa St. Michael:

• estivo
• estivo vegetariano
• invernale
• invernale vegetariano

Menù Mensa St. Michael sezione distaccata:

• estivo
• estivo vegetariano
• invernale
• invernale vegetariano

Richiesta di dieta speciale

 Se ci sono ragioni mediche che richiedono un menu personalizzato, vi preghiamo di comunicarcelo tramite l'iscrizione online alla mensa.

Per l'iscrizione si prega di procedere come segue:

1. accedere con il proprio SPID o carta del cittadino al portale statale myCIVIS;

2. mensa per gli alunni

3. iscrizione online

4. richiesta di alimenti dietetici

5. compilare i campi e allegare alla domanda il certificato medico che attesta che la persona necessita di alimenti speciali

I certificati medici già presentati non devono essere ripresentati. Le modifiche o le cancellazioni dei certificati medici, invece, devono essere comunicate attraverso quest'area online.