Per “esercizio pubblico” si intende un esercizio, che svolge professionalmente l’attività di somministrazione di bevande, dell’attività di somministrazione di pasti e bevande e dell’attività ricettiva.
Gli esercizi di somministrazione di cibi e bevande sono:
- Bar, caffè, osterie, pub, birrerie, enoteche e simili
- Ristori, trattorie, ristoranti, grill, pizzerie, rosticcerie, bistro e simili
- Spacci interni
- Mense aziendali
Gli esercizi di somministrazione di pasti e/o bevande inoltrano una segnalazione certificata d’inizio attività (SCIA) tramite il portale SUAP
Fanno eccezione:
- esercizi ricettivi
- esercizi di somministrazione di pasti e/o bevande annessi ad un esercizio alberghiero e sottostanti alla stessa gestione
- mense interne
- spacci interni
- piscine natatorie
- rimesse di autoveicoli o vetture
che sono tuttora soggetti all’obbligo della licenza.