Esercizio di somministrazione di pasti e bevande

  • Servizio attivo

Come aprire, variare o cessare un’attività di pubblico esercizio

A chi è rivolto

Imprenditori che vogliono registrare una nuova attività di somministrazione pasti e bevande e/o ne posseggono già una.

Bressanone

Descrizione

Per “esercizio pubblico” si intende un esercizio, che svolge professionalmente l’attività di somministrazione di bevande, dell’attività di somministrazione di pasti e bevande e dell’attività ricettiva.

Gli esercizi di somministrazione di cibi e bevande sono:

  • Bar, caffè, osterie, pub, birrerie, enoteche e simili
  • Ristori, trattorie, ristoranti, grill, pizzerie, rosticcerie, bistro e simili
  • Spacci interni
  • Mense aziendali

Gli esercizi di somministrazione di pasti e/o bevande inoltrano una segnalazione certificata d’inizio attività (SCIA) tramite il portale SUAP

Fanno eccezione:

  • esercizi ricettivi
  • esercizi di somministrazione di pasti e/o bevande annessi ad un esercizio alberghiero e sottostanti alla stessa gestione
  • mense interne
  • spacci interni
  • piscine natatorie
  • rimesse di autoveicoli o vetture

che sono tuttora soggetti all’obbligo della licenza.

Come fare

vai al servizio online (portale SUAP) per presentare la SCIA e la SCIA SANITARIA (qualora vi sia la somministrazione di pasti e bevande)

Cosa serve

  • SPID, CIE o tessera sanitaria attivata per accedere al portale
  • Copia di un documento d’identità del titolare/legale rappresentante impresa (+ permesso di soggiorno se extracomunitario)
  • Planimetria dei locali in scala 1:100 con rappresentazione delle caratteristiche strutturali e funzional
  • Atto comprovante la disponibilità dei locali (contratto d’affitto immobile o certificato comprovante la proprietà)

Contratto di cessione o di affitto di azienda registrato o dichiarazione notarile dell’avvenuta sottoscrizione del contratto di cessione/affitto di azienda in caso di subingresso

Modulo richiesta rilascio per mensa interna

Modulo richiesta rilascio per mensa interna

Cosa si ottiene

Autorizzazione

Tempi e scadenze

• L'inizio dell'attività è contestuale alla trasmissione della SCIA mediante Suap telematico in quanto la SCIA ha efficacia immediata.
• Entro 60 giorni l’Ufficio verificherà la correttezza delle dichiarazioni rese nella SCIA.
• L'inizio dell'attività su ISTANZA può avvenire dopo il rilascio della licenza da parte del Comune di Bressanone

60 giorni

Giorni massimi di attesa, dalla richiesta

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