Descrizione
Recentemente, su iniziativa dell’assessora competente Bettina Kerer, si è svolto nella mensa della scuola media Michael Pacher il primo incontro del “Gruppo di valutazione mensa” per l’anno scolastico 2025/26. Hanno partecipato rappresentanti dell’amministrazione comunale e Daniela Obexer, capocuoca della mensa scolastica Michael Pacher.
Il gruppo di valutazione è composto da 24 genitori delle scuole elementari e medie di Bressanone (di lingua tedesca e italiana), nominati dagli istituti scolastici. L’obiettivo del gruppo è valutare il servizio di refezione scolastica da diversi punti di vista.
I genitori partecipanti possono consumare il pasto fino a tre volte, senza preavviso, in diverse mense scolastiche. Successivamente compilano un questionario in cui vengono valutati, tra gli altri aspetti, il cibo, la presentazione delle pietanze, l’atmosfera e l’organizzazione. I questionari dovranno essere consegnati entro il 30.04.2026.
Successivamente l’amministrazione procederà all’analisi di tutti i riscontri raccolti ed è previsto un ulteriore incontro nel mese di maggio 2026. In tale occasione verranno presentati i risultati e discusse insieme eventuali proposte di miglioramento.
Nel corso del primo incontro sono stati inoltre illustrati il funzionamento e l’organizzazione del servizio mensa, tra cui il numero di utenti, la struttura delle cucine, la pianificazione dei menù, l’acquisto dei prodotti e lo svolgimento pratico del servizio. Ampio spazio è stato dedicato anche alle domande e alle osservazioni dei genitori.
L’assessora Bettina Kerer sottolinea: «Per me è importante coinvolgere attivamente i genitori e prendere sul serio i loro riscontri. Solo così possiamo garantire e migliorare nel tempo la qualità del servizio alimentare scolastico».